Fetta di Pespe Spada

1200

Il pesce spada è ricco di proteine e povero in grassi, e grazie all’assenza di lische è un pesce apprezzato anche dai più piccoli. Ottimo sulla piastra, in padella, alla brace o come condimento per la pasta.

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Categoria: Codice Prodotto: 1050

Descrizione

Il pesce spada è ricco di proteine e povero in grassi, e grazie all’assenza di lische è un pesce apprezzato anche dai più piccoli. Ottimo sulla piastra, in padella, alla brace o come condimento per la pasta.

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g
Info

TRANCE DI PESCE SPADA GR 380 – Prodotto Congelato

XIPHIAS GLADIUS – ORIGINE : SPAGNA

INGREDIENTI: TRANCE DI PESCE SPADA

Aspetto/colore: tipici degli ingredienti e delle specie utilizzate
Odore: tipico, assenza di odori estranei o sgradevoli
Sapore: tipico, assenza di sapori estranei o sgradevoli
Consistenza: soda compatta

Carica batterica totale < 10.000 ufc/g
Escherichia coli < 20 ufc/g
Stafilococco aureo < 10 ufc/g
Salmonella spp. assente in 25 g

Valore energetico kj 431 kcal 103
Proteine 22 g
Grassi 1,01 g
Carboidrati 0 g

Consumare previa cottura. Il prodotto una volta decongelato non deve essere ricongelato