Polpa di Riccio Mazara

La Polpa di Riccio di Mare è un prodotto prelibato e ricercato, realizzato con le uova estratte dai ricci del Mar Mediterraneo, più precisamente nelle acque di Mazara del Vallo: raffinata e gustosa, la polpa è perfetta per arricchire ed esaltare gli spaghetti, per un primo piatto che richiama immediatamente il profumo del mare, ma anche come condimento per una bruschetta diversa dal solito.

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Categorie: , Codice Prodotto: 1327

Descrizione

La Polpa di Riccio di Mare è un prodotto prelibato e ricercato, realizzato con le uova estratte dai ricci del Mar Mediterraneo, più precisamente nelle acque di Mazara del Vallo: raffinata e gustosa, la polpa è perfetta per arricchire ed esaltare gli spaghetti, per un primo piatto che richiama immediatamente il profumo del mare, ma anche come condimento per una bruschetta diversa dal solito.

Informazioni aggiuntive

Peso 100 g
Info

POLPA DI RICCI DI MARE MEDIT. UOVARIC-ROBL.

PARACENTROTUS LIVIDUS – Pescato zona fao 37 – Origine: MAZARA DEL VALLO

Aspetto/colore: tipici degli ingredienti e delle specie utilizzate
Odore: tipico, assenza di odori estranei o sgradevoli
Sapore: tipico, assenza di sapori estranei o sgradevoli
Consistenza: soda compatta

Carica batterica totale < 10.000 ufc/g
Escherichia coli < 20 ufc/g
Stafilococco aureo < 10 ufc/g
Salmonella spp. assente in 25 g

Valore energetico kj kcal 104
Proteine 12 g
Grassi 4.3 g
Carboidrati 2.5 g

Consumare previa cottura. Il prodotto una volta decongelato non deve essere ricongelato.