Info |
SPIEDINI DI TRIGLIE – prodotto congelato
INGREDIENTI: Filetto di triglia 90,9%, Mollica di pane 7,1%, Grana 2%, Olio extra vergine d'oliva, Olio di semi di girasole, Prezzemolo, Pecorino, Sale, Pepe Nero, Uva sultanina, Pinoli. Può contenere tracce di Mandorle, Nocciole e Sesamo.
Parupeneus heptacanthus – Pescato Zona Fao: Varie
Aspetto/colore: tipici degli ingredienti e delle specie utilizzate
Odore: tipico, assenza di odori estranei o sgradevoli
Sapore: tipico, assenza di sapori estranei o sgradevoli
Consistenza: soda compatta
Carica batterica totale < 10.000 ufc/g
Escherichia coli < 20 ufc/g
Stafilococco aureo < 10 ufc/g
Salmonella spp. assente in 25 g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr DI PRODOTTO
Valore energetico KJ 644,78 kcal 154,02 8%
Proteine 15,31 g 31% Sale 0,30 g 5%
Grassi 7,93 g 11% Fibre 0,27 g 1%
Grassi Acidi Saturi 1,92 g 10% Carboidrati 5,72 g 2%
di cui Zuccheri 1,24 g 1%
Consumare previa cottura. Il prodotto una volta decongelato non deve essere ricongelato
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