Uova di Pesce Spada

Il pesce spada come tutti sanno è un pesce di grandi dimensioni, si presenta di colore argentato con sfumature di grigio e può raggiungere anche diverse tonnellate di peso. Le sue carni sono molto ricercate e consumate, con un gusto saporito e leggere. Quando vengono catturati durante il periodo riproduttivo anche le uova sono rinomate per la loro bontà. Le uova di pesce pesce spada sono molto utilizzate in cucina per preparare degli ottimi primi piatti, magari accompagnati con del gambero o dei dadini di pesce spada.

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Categoria: Codice Prodotto: 1216

Descrizione

Il pesce spada come tutti sanno è un pesce di grandi dimensioni, si presenta di colore argentato con sfumature di grigio e può raggiungere anche diverse tonnellate di peso. Le sue carni sono molto ricercate e consumate, con un gusto saporito e leggere. Quando vengono catturati durante il periodo riproduttivo anche le uova sono rinomate per la loro bontà. Le uova di pesce pesce spada sono molto utilizzate in cucina per preparare degli ottimi primi piatti, magari accompagnati con del gambero o dei dadini di pesce spada.

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g
Info

UOVA DI PESCE SPADA – prodotto congelato

INGREDIENTI: Uova Pesce *Spada (Xiphias Gladius)

XIPHIAS GLADIUS – Pescato Zona Fao: Varie

Aspetto/colore: tipici degli ingredienti e delle specie utilizzate
Odore: tipico, assenza di odori estranei o sgradevoli
Sapore: tipico, assenza di sapori estranei o sgradevoli
Consistenza: soda compatta

Carica batterica totale < 10.000 ufc/g
Escherichia coli < 20 ufc/g
Stafilococco aureo < 10 ufc/g
Salmonella spp. assente in 25 g

Consumare previa cottura. Il prodotto una volta decongelato non deve essere ricongelato